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搜索条件 高职高专教材 旅游大类
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实用旅游英语
作者 龚聪琮

定价：49.5 元 (4)条评论

ISBN：978-7-111-58307-3

出版日期： 2018-03-21

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中央厨房数智化运营管理
作者 唐建华

定价：59.8 元 (0)条评论

ISBN：978-7-111-75610-1

出版日期： 2024-07-05

关注 暂无课件 样书申请
西餐热菜工艺
作者 鲁煊 黄永泽 黄明验

定价：54.0 元 (5)条评论

ISBN：978-7-111-75930-0

出版日期： 2024-07-23

职业教育旅游与餐饮类专业系列教材

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中国地方风味名菜制作
作者 鲁煊 黄玉叶 刘居超 张胜来

定价：59.8 元 (0)条评论

ISBN：978-7-111-76337-6

出版日期： 2024-11-19

职业教育旅游与餐饮类专业系列教材

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导游英语
作者 王春梅

定价：47.0 元 (7)条评论

ISBN：978-7-111-52696-4

出版日期： 2016-02-24

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酒店服务营销
作者 罗振鹏

定价：45.0 元 (3)条评论

ISBN：978-7-111-38727-5

出版日期： 2020-03-03

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旅游英语翻译实训教程
作者 胡锐 任虹 主编

定价：39.0 元 (4)条评论

ISBN：978-7-111-39654-3

出版日期： 2020-01-13

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导游基础知识
作者 秦合岗

定价：45.0 元 (3)条评论

ISBN：978-7-111-52273-7

出版日期： 2015-12-31

关注 有课件 样书申请
旅游与酒店服务礼仪
作者 王珺

定价：45.0 元 (1)条评论

ISBN：978-7-111-60898-1

出版日期： 2018-09-29

高等职业教育“十三五”旅游及餐饮管理类专业规划教材

关注 有课件 样书申请
现代厨房管理实务
作者 鲁煊 文歧福

定价：48.0 元 (2)条评论

ISBN：978-7-111-67187-9

出版日期： 2021-02-23

关注 有课件 样书申请
旅游沟通技巧
作者 主 编 梁金兰

定价：39.0 元 (5)条评论

ISBN：978-7-111-47680-1

出版日期： 2017-07-11

关注 有课件 样书申请
冷菜与冷拼制作技术
作者 文歧福 韦昔奇 主编

定价：45.0 元 (6)条评论

ISBN：978-7-111-34660-9

出版日期： 2017-07-26

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