目 录
前言
第一篇 连锁经营的基本知识
第一章 零售业概述2
第一节零售业的演变与发展3
第二节我国零售业的发展16
本章小结20
同步测试21
第二章 连锁经营概述24
第一节连锁经营的产生与发展25
第二节连锁经营的实质与特征29
第三节连锁经营的基本类型33
第四节连锁经营行业分布与业态分类 38
本章小结 43
同步测试 43
第三章 特许连锁经营 46
第一节特许连锁经营的含义与特征 47
第二节特许连锁经营的合同订立 53
第三节我国特许连锁经营有关法律法规 60
本章小结 65
同步测试 65
第二篇 连锁经营的管理体系
第四章 连锁经营的组织管理70
第一节连锁经营组织结构设计71
第二节连锁企业总部的组织管理74
第三节连锁企业门店的组织管理81
本章小结83
同步测试83
第五章 连锁企业战略管理86
第一节连锁企业经营战略管理概述87
第二节连锁企业经营战略分析91
第三节连锁企业的使命与战略目标96
第四节连锁企业总体战略目标决策101
第五节连锁企业竞争战略109
第六节连锁企业战略实施和控制112
本章小结114
同步测试115
第六章 连锁企业内部管理系统118
第一节连锁企业信息管理系统119
第二节连锁企业财务管理 125
第三节连锁企业人力资源管理 132
本章小结 137
同步测试 138
第七章 连锁企业物流与配送管理 141
第一节连锁企业物流概述 142
第二节连锁企业物流配送与配送中心 154
本章小结 165
同步测试 165
第八章 连锁企业文化管理 168
第一节企业文化概述 169
第二节连锁企业文化的主要构件 176
第三节连锁企业文化建设 179
本章小结 188
同步测试 188
第三篇 连锁经营的基本业态
第九章 百货店194
第一节百货店的发展与业态特征195
第二节我国百货店的特点与发展趋势198
第三节购物中心的特征与发展趋势201
本章小结203
同步测试204
第十章 超级市场206
第一节超级市场的定义与业态特征207
第二节超级市场的业态类型209
第三节我国超级市场的发展展望215
本章小结218
同步测试 218
第十一章 专卖店与专营店 220
第一节专卖店 221
第二节专营店 225
本章小结 230
同步测试 230
附录 232
附录A 常用术语 232
附录B 商业特许经营备案管理办法 237
参考文献 241