图书列表--机械工业出版社

实用旅游英语

作者龚聪琮

定价：49.5 元 (8)条评论

ISBN：978-7-111-58307-3

出版日期： 2018-03-21

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现代烧腊制作技术

作者邓宇兵主编

定价：39.8 元 (1)条评论

ISBN：978-7-111-50796-3

出版日期： 2015-09-06

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导游基础知识

作者秦合岗

定价：45.0 元 (4)条评论

ISBN：978-7-111-52273-7

出版日期： 2015-12-31

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导游英语

作者王春梅

定价：47.0 元 (8)条评论

ISBN：978-7-111-52696-4

出版日期： 2016-02-24

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会展营销实务第2版

作者肖温雅

定价：42.0 元 (2)条评论

ISBN：978-7-111-54235-3

出版日期： 2018-09-26

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参展商实务教程第2版

作者莫志明

定价：49.8 元 (0)条评论

ISBN：978-7-111-55123-2

出版日期： 2018-08-30

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食品雕刻工艺

作者李保定

定价：22.0 元 (2)条评论

ISBN：978-7-111-33208-4

出版日期： 2011-02-22

本书是烹饪工艺与营养专业教学用书，也可以作为酒店管理专业、短期食品雕刻培训、食品雕刻爱好者的参考用书。

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中国旅游地理第2版

作者马丽明

定价：39.0 元 (9)条评论

ISBN：978-7-111-47962-8

出版日期： 2019-07-04

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客源国（地区）概况第2版

作者周凤杰

定价：39.9 元 (1)条评论

ISBN：978-7-111-13131-1

出版日期： 2019-07-31

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酒水知识与调酒技术

作者费寅韦玉芳编著

定价：49.9 元 (7)条评论

ISBN：978-7-111-29601-0

出版日期： 2010-02-04

本书既可作为高职高专院校酒店管理、餐饮管理及相关专业的教材，也可作为调酒师培训学校的教材和调酒爱好者的自学用书。

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营养配膳基础

作者张首玉

定价：39.0 元 (2)条评论

ISBN：978-7-111-33460-6

出版日期： 2018-08-13

本书可作为高等职业教育烹饪工艺与营养、食品加工技术、食品营养检测、酒店管理等相关专业的教学用书，也可以作为公共营养师、营养配餐员职业技能鉴定的辅导用书，还可作为酒店在职营养配餐师、厨师和服务员提高技能和营养知识的参考书。

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酒品鉴赏与服务

作者陈秋萍主编

定价：31.0 元 (7)条评论

ISBN：978-7-111-34482-7

出版日期： 2011-08-02

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