本书是中等职业教育连锁经营管理专业的一门基础性应用性学科。本书以培养应用性人才为目标，正确把握中等职业教育的定位，以“做中学、做中教”为理念，构建以实践能力为本位、以任务驱动为主线的教材体系，对连锁经营的产生与发展以及连锁企业整个运营管理作了较全面的介绍，共分连锁经营概述、连锁企业的组织结构、连锁企业的战略管理、连锁企业的店铺开发、连锁企业的商品管理、连锁企业的店铺设计、连锁企业的促销管理、连锁企业的物流管理、连锁企业的内部管理共九章。

目 录
前言
第一章 连锁经营概述1
第一节 连锁经营的含义和基本特征2
第二节 连锁经营的类型5
第三节 连锁经营的产生和发展10
第二章 连锁经营的组织结构15
第一节 连锁经营企业组织结构设计的原则与程序16
第二节 连锁经营企业总部的组织结构设计20
第三节 连锁经营企业门店的组织结构设计24
第四节 连锁经营企业配送中心的组织结构设计26
第三章 连锁企业的战略管理29
第一节 连锁企业环境分析与市场定位30
第二节 连锁企业的经营战略35
第三节 连锁企业的发展战略38
第四节 连锁企业的竞争战略41
第四章 连锁企业的店铺开发44
第一节 市场调查与商圈分析45
第二节 连锁企业店铺的选址50
第五章 连锁企业的商品管理54
第一节 商品定位与商品组合55
第二节 商品的分类管理60
第三节 商品的采购与调拨62
第四节 商品价格管理66
第六章 连锁企业的店铺设计71
第七章 连锁企业的促销管理81
第一节 促销活动的策划82
第二节 促销活动的实施与管理84
第八章 连锁企业的物流管理92
第一节 连锁物流概述93
第二节 连锁企业的配送管理99
第九章 连锁企业的内部管理110
第一节 连锁企业的人力资源管理111
第二节 连锁企业管理信息系统117
第三节 连锁企业财务管理121
附录A 综合训练131
参考文献151