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本书主要内容有电冰箱基础知识、电冰箱的典型结构与工作原理、电冰箱管路的加工与连接技能、电冰箱制冷系统的基本维修、电冰箱制冷系统部件的检修、电冰箱电气控制系统部件的检修、微电脑控制电冰箱的检修、电冰箱综合故障的分析与维修等。本书图文并茂，通俗易懂，贴近岗位、贴近学生、贴近课堂，具有较强的针对性和实用性，突出了学生专业操作技能、综合职业素养和可持续发展能力的培养。
本书是根据教育部《关于职业教育专业技能课教材选题立项的函》（教职成司［2012］95号），由全国机械职业教育教学指导委员会和机械工业出版社联合组织编写的“十二五”职业教育国家规划立项教材，是根据教育部公布的《职业院校制冷和空调设备运行与维修专业教学标准》，参考制冷设备维修工、家用电器产品维修工职业资格标准，采用基于工作过程导向的项目式教学理念编写的。 本书在编写时把握“贴近岗位、贴近学生、贴近课堂”的原则，具有较强的针对性和实用性。同时密切联系新技术、新工艺和新产品现状及发展，因而又具有先进性和科学性。在编写过程中，内容上力求做到“应用为主，理论够用，上手要快”，形式上力求让学生“学得懂、看得会、用得上”，重点强调对学生进行专业操作技能、综合职业素养和可持续发展能力的培养，突出应用和可操作性。本书主要有以下的特色： 1）执行新标准。本书依据最新教学标准和课程大纲要求，适当增加了部分制冷管道加工和焊接方法的内容，突出了电冰箱检测与维修工具、设备和仪表的使用；选取了大量来自电冰箱生产、调试、维修岗位一线典型实例，使课程内容有效对接职业标准和岗位需求；同时严格贯彻了国家有关技术标准和安全生产的要求。 2）体现新模式。本书采用理实一体化的编写模式，将工作任务进行提炼并转化为典型实例，将抽象的理论知识融入到真实的维修案例之中，突出“做中教，做中学”的职业教育特色，同时使用了大量图形、实物照片和表格将各个知识点和操作步骤生动地展示出来，直观简明，使教材更能吸引学生，老师教起来轻松，学生学起来容易。 3）融入新内容。编写中注意吸收本行业的最新科技成果，合理选择教材内容，尽可能多地在教材中充实新知识、新技术、新设备和新材料等方面的内容，如智能电冰箱、变频电冰箱维修的相关知识和技能，力求使教材具有较鲜明的时代特征。同时，在教材的立体化资源包中，将定期以电子文档、视频等形式更新和增加课程内容，以使课程内容跟上行业的发展需求。 本书在内容处理上主要有以下几点说明：①对于单元二中介绍的6种典型电冰箱机型，可根据实际实训条件和教学情况侧重讲解3种或4种机型；②关于电冰箱管路加工与连接技能部分，应与《金属加工与实训》课程做好相关内容的衔接；③在学习单元八时，要与前面所学的内容紧密联系起来，做到融会贯通；④本书建议学时为60学时,学时分配建议见下表，各校也可根据实际情况做适当调整。 序号内容学时安排教学建议单元一电冰箱基础知识4单元二电冰箱的结构与工作原理6配合样机实物讲解单元三电冰箱管路加工与连接技能8理实一体化单元四电冰箱维修基本技能8理实一体化单元五电冰箱制冷系统部件的检修8理实一体化单元六电冰箱电气控制系统部件的检修10理实一体化单元七微电脑控制电冰箱的检修8理实一体化单元八电冰箱综合故障的分析与维修8综合实训合计60全书共8个单元，由荆门技师学院周大勇任主编，贵州省电子信息技师学院张天知任副主编。具体分工如下：周大勇编写了单元四和单元八，张天知编写了单元五，南京五洲制冷技术学校的魏文校编写了单元三，天津电子信息高级技术学校的高夕庆编写了单元六，钟祥市技工学校魏国祥编写了单元七，广西南宁高级技工学校的周继伟编写了单元二,荆门技师学院袁开华编写了单元一。全书由中国轻工业长沙工程有限公司高级工程师邓高聪担任主审。本书经全国职业教育教材审定委员会审定，评审专家对本书提出了宝贵的建议，在此对他们表示衷心的感谢！在编写过程中，编者参阅了国内出版的有关教材和和部分电冰箱厂家的维修资料，在此一并表示衷心感谢！ 由于电冰箱生产厂家的产品型号不同，在原理图及结构图的标注上存在不统一的现象，为便于查阅和方便维修，本书中的元器件图形符号及主要符号仍随原图标注，没有进行全书的统一。 由于编者水平有限，书中不妥之处在所难免，恳请广大读者批评指正。 编者
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