本书以职业院校学生为对象，紧紧围绕“以学生职业技能为目标”的编写理念，以项目教学的方式编写而成，力求突出职业技能特色，实现“做中学、学中做”的教、学、做理实一体化教学模式。 本书内容详实、结构清晰、语言简洁、图文并茂。与本书配套的是由张莉丽主讲的智慧职教在线课程“数控车削编程与加工技术”，该课程在2022年被评为国家级精品课，配备了完整、丰富的电子课件、微课、动画、图片等资源。课程网址：https://icvemooc.icve.com.cn/cms/courseDetails/index.htm?classId=aba634b8f44dad706f8ce84030d5ccef。 本书按照“由易到难、循序渐进”的认知规律，分为七个教学项目，共计十二个教学任务：项目一为数控车床认知与基本操作，包括认识数控车床和数控车床的基本操作；项目二为外圆类零件车削加工，包括光轴、阶梯轴、锥轴、圆弧轴、凹凸轴等零件的加工；项目三为槽类零件车削加工；项目四为螺纹类零件车削加工；项目五为套类零件车削加工；项目六为螺纹配合件车削加工，包括外、内螺纹的加工；项目七为综合实训——小火车头制作。 每个教学任务又分为任务目标、任务引入、任务分析、任务实施、任务检测、任务评定、知识链接、知识拓展、能力提升等环节，最后通过实训来强化知识点。 本书可以作为职业院校机械制造技术、数控技术应用、模具制造技术等专业的数控车削课程教材，也可以作为相关培训班的教材以及个人自学用书。